Torta di mele

1 porzione


La pasta lievitata è in forma. le mele ripulite con dolci, rimuovere il cuore, mettere su una pasta sotto forma di tetto cranico, versare burro sciolto, coprire sopra carta pergamena e forno (sotto la carta la temperatura è abbastanza alta da rendere le mele morbide). una torta calda da versare di nuovo burro e zucchero. cuocere 40 min a temperatura media. se le mele sono troppo solide, devono essere pulite, tagliate, aggiungere zucchero, un po'di cognac, margarina e spegnere un breve periodo a fuoco debole