Torta con mele-i

In acqua calda sciogliere il lievito, aggiungere sale, zucchero, melange, farina e tutto tappare per 5-8 minuti prima di ottenere un test di media consistenza omogeneo, senza paletti. Aggiungi margarina leggermente riscaldata prima della fine del lavaggio alla pasta. Piatti con test coprire un asciugamano pulito e mettere in un luogo caldo per la fermentazione tra 3, 5 e 4, 5 ore e 1-2 volte il rivestimento per rimuovere l'anidride carbonica accumulata. La pasta lievitata si estende in una lastra di 1 cm di spessore, si mette su un foglio lubrificato e si allinea. Pulire le mele, tagliarle con dolci sottili e metterle sulla superficie della pasta. I bordi del test di stesura sono 1, 5-2 cm Dalle righe strette del test, fare una griglia sopra il ripieno. Le torte formate sono fatte alzare, poi lubrificarle con l'uovo e cucinarle. Una torta di mele raffreddata per porzioni di 75 - 100.