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Torta di mele

1 porzione


L'impasto per la torta viene messo in uno strato rigido su un oleodotto lubrificato, versato con secchi di panettone e ricoperto con un fuso di mele, lasciando liberi di 3 cm dai bordi del foglio. Pieghiamo i bordi sulle mele, stringiamo con una forchetta e diamo una distanza di 15-20 minuti. Prima di trasportare nel forno, versiamo sopra una miscela di zucchero (100 grammi) e cannella. Cottura a una temperatura media di 15-20 minuti

burro da 100 g o margarina da 100 g, sale da 0.5 h cucchiai, cannella da 1 h cucchiaio, mela da 1 kg, zucchero da 200 g, secco da 3 cucchiai, latte da 1.5 bicchieri, lievito da 30 a 35 g, farina da 400 a 450 g, uova da 1.