Torta ripieno di lufaro
3 porzioni
Una pasta lievitata che fa schifo, gli mette la farsa sopra e la copre con lo stesso pezzo di pasta. Una volta che la torta va bene, lubrificare l'uovo, perforare in diversi punti e cuocerlo in forno prima di essere pronto. Serve caldo. Per preparare un filetto di lufaro di farro passare attraverso la macelleria, aggiungere cipolla e carote fritte, salare, piegare, e mescolare bene.
Una pasta lievitata che fa schifo, gli mette la farsa sopra e la copre con lo stesso pezzo di pasta. Una volta che la torta va bene, lubrificare l'uovo, perforare in diversi punti e cuocerlo in forno prima di essere pronto. Serve caldo. Per preparare un filetto di lufaro di farro passare attraverso la macelleria, aggiungere cipolla e carote fritte, salare, piegare, e mescolare bene.
peperoncino, carote 2, olio vegetale 0.5 bicchieri, cipolla 2, lufaro 600 g, sale 1 ora cucchiaio, uova 2, margarina 100 g, zucchero 3 cucchiai, farina 4 bicchieri, lievito 0.3 pacchetti