Calora di latte
1 porzione
Lievitare in acqua calda o latte e lavare in stoviglie con gli altri prodotti. Sciogliere l'olio e aggiungerlo alla massa per ultimo, poi rivestire la pasta. I piatti con il test sono messi in un posto caldo per aumentare il volume di 1, 5-2 volte. La pasta che si avvicina a rivestire, dividere in più parti, formare calci, lubrificare la loro superficie con un giallo di uovo, mettere in un oleodotto lubrificato e cuocere a temperatura alta.
Lievitare in acqua calda o latte e lavare in stoviglie con gli altri prodotti. Sciogliere l'olio e aggiungerlo alla massa per ultimo, poi rivestire la pasta. I piatti con il test sono messi in un posto caldo per aumentare il volume di 1, 5-2 volte. La pasta che si avvicina a rivestire, dividere in più parti, formare calci, lubrificare la loro superficie con un giallo di uovo, mettere in un oleodotto lubrificato e cuocere a temperatura alta.
burro di 40 g, sale di gusto, giallo di 2 g, zucchero di 60 g, latte di 250 g, lievito di 20 g, farina di 300 g