Kalachi

Come si preparano le calotte del lievito? Spargere la farina in una ciotola, fare un approfondimento nella farina. Sul bordo della farina mettere la sabbia zuccherina, piccoli pezzi di margarina e zucchero alla vaniglia. È bene smussare il lievito smaltito, 2 cucchiai di zucchero e latte caldo, mescolare con farina, margarina, zucchero, uova e cisterna di limone in una pasta plastica. Imbiancare un impasto ben adatto, sfoggiare in una lastra di circa 1 centimetro di spessore e ritagliare con l'estrazione piccole tegole rotonde. Per ogni pasticcio, metterlo a forma di cablaggio e lubrificarlo con un uovo. Posare sull'avversione, riempire la superficie con la marmellata e versare le mandorle. Ancora una volta mettere brevemente la pasta per avvicinarsi e cuocere i calci su un fuoco medio non troppo forte circa 20 minuti.