Respiro artificiale sulle pile

1 porzione


Riempire i fagioli d'acqua, farla stare sveglia per ore, poi cuocerla e lasciarla passare attraverso la macelleria, o pulirla attraverso la 1

2. Con il lievito cucinare l'opara e mescolare tutti i prodotti. Ottenuta in questo modo l'impasto di piastra, lubrificare la superficie con uno smalto, rotolare in rullo e lasciare sulla lavagna per 30 min. Questo processo viene ripetuto tre volte. L'ultima volta che l'impasto viene appeso in una piastra, in forme rotonde o in un bicchiere, taglia le palle, lubrifica la superficie di ogni allevato nel latte con un dolce peperoncino rosso e sforna a temperatura media.