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Il panettone «festa».

1 porzione


Preparare un impasto figo e mettere in un posto caldo per aumentare di 2 volte il volume. L'impasto adatto è suddiviso in quattro parti, dà un bastone, taglia le placche e rotola sotto forma di cuscinetto. Oltraggio lubrificare con olio o altro grasso, mettergli dentro i prodotti, lubrificarli con un giallo di uovo e cuocerli a temperatura alta.

margarina - 50 g, sale - 2 h cucchiai, latte di gusto, lievito - 30 g, farina - 1500 g