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Il pane bianco della pasta

1 porzione


Preparare una pasta di 800 grammi di farina, fare un panino, metterla in una forma lubrificata con olio e farina, lubrificare l'uovo. Lasciare che si alzi e si arrampichi nel forno.

burro da 200 g, sale da 2 h cucchiai, zucchero da 1 h cucchiaio, latte da 2.5 bicchieri, lievito da sapore, farina da 800 g, uova da 8.