Baba tula

1 porzione


1 bicchiere di gialli freschi da sfregare con un bicchiere di zucchero piccolo, infilare un bicchiere di latte caldo, lievito allevato nel latte, versare 3 bicchieri di farina, interferire e sbattere un cucchiaio per 0, 5 ore, metterlo nel calore per alzarsi. poi versare 1/4 bicchieri di olio sciolto, mettere un po'di vaniglia e un po'di crosta di limone, un pizzico di sale, sfondare con una scapola o un cucchiaio per un'ora. piegare in grassi lubrificati con olio affondato e rivestiti con due forme asciutte, lasciar salire di un centimetro sopra il livello precedente, cuocere. attenta a tirare fuori, lasciare sulla scrivania a 1/4 ore per raffreddare i cuscini, girando su tutti i lati.