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Cheesecake americana (torta al formaggio)
10 porzioni7 ore di 30 minuti per le vostre 30
Preparate il popolare cheesecake americano di cheesecake, la ricetta di cheesecake di formaggio non è difficile.
Burro da 100 g, Zucchero da 3 cucchiai, Cacao da 3 cucchiai, Biscotti da 200 g, Formaggio da 400 g, Liquore da 2 cucchiai, o Cognac da 2 cucchiai, Zucchero da 100 g, Uova da 4 g, Cioccolato nero da 50 g
Preparare i prodotti per il cheesecake di formaggio.
Come preparare una cheesecake di formaggio: Schiacciare i biscotti con le mani. 
Sciogliere il burro con zucchero e cioccolato. 
Aggiungere biscotti scoperti, mescolare a massa omogenea. 
Mettere la base del cheesecake in forma slot. 
Mescolare uova e zucchero. 
Schiacciare le uova su un bagno d'acqua con la polvere di zucchero fino alla schiuma (10 minuti a giri alti), interferire un pò con il formaggio (o il formaggio), poi con un sottile getto di liquore. 
La miscela è suddivisa in 2, una metà di cacao, mescolata fino all'omogeneità. 
Entrambe le parti della miscela, senza miscelare, versare le parti in forma sulla pasta. Accendere il forno. 
Cucinare una cheesecake di formaggio per circa 50 minuti a una temperatura di 170 gradi. Se la superficie del cheesecake si sprigiona, la temperatura è troppo alta. 
Una cheesecake pronta per raffreddare e mettere in frigo per ore. Buon appetito!I biscotti da cheesecake devono essere morbidi e piccoli. In modo da poterlo sgranellare con le mani.
