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Torta con cereali (speciale)

1 porzione


Il burro è ben fritto, aggiungere (uno) 3 gialli d'uovo e un cucchiaio di tè 30 g di polvere di zucchero. Scoiattoli d'uovo per schiacciare la schiuma forte, versare piccole dosi di zucchero. La schiuma si mescola con la massa di giubbotti d'uovo e gli fa la farina. L'avversione è fissare la carta, versare dentro l'impasto e sopra mettere lavati (senza ossa), cereali secchi. Cuocere a fuoco moderato. Cucinare la torta con quadratini e versare zucchero o zucchero alla vaniglia.

burro di 170 g, cereali di 1 kg, zucchero di 140 g, farina di 170 g, uova di 3, zucchero di vaniglia di gusto