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Torta di cereali

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Durante la stagione delle erbe fresche, preparate una torta di cereali, non è difficile. Il cereale dà succulenza alla torta, e la pasta dolce non richiede un ripieno troppo dolce, abbastanza dolcezza naturale alle erbe, e la torta al cereale non sarà troppo appiccicosa.

farina 3 bicchieri, margarina panna 250 g, uova 3, zucchero 1 bicchiere, zucchero vaniglia 1 bustina, latte 100 g, soda 0.5 h cucchiai, sale sulla punta del coltello, cereale 500 g

Sciacquare la margarina con la farina in una briciola, aggiungere zucchero, sale, bicarbonato (si può spegnere con aceto o succo di limone), uova e latte, mescolare la pasta fino all'omogeneità. I cereali, senza ossa, li mettiamo sul fondo con l'olio lubrificato. Sopra c'è la pasta. Cuocere la torta con il cereale in un forno riscaldato a 180 gradi per circa 45-50 minuti.