Torta di carne in pasta a strati

4 porzioni
1 ore le vostre 20

Le torte sono fatte sia dal lievito che dal fegato. La torta di carne, la cui ricetta è più in basso, è preparata da una pasta a strati senza sangue.

Come preparare una torta a strati di carne: Cuocere la carne in anticipo. Lavare la carne, versare acqua fredda, far bollire. Cuocere su un piccolo fuoco sotto il coperchio fino alla preparazione (circa un'ora).

Pulire le cipolle, lavarle, tagliarle.

Riscaldare la padella, versare olio vegetale. Nel burro caldo, mettere la cipolla e friggere sull'olio vegetale fino alla trasparenza, interrompendo il fuoco medio (1-2 minuti).

I funghi sono pronti. I funghi sono buoni da lavare, da riempire con acqua fredda. Portare a bollire, cuocere su un piccolo fuoco sotto il coperchio fino alla morbidezza (circa 30 minuti).

Funghi di cottura e carne scorrono attraverso la macelleria.

Mescolare con cipolla grigliata e maionese.

Accendere il forno. La pasta è suddivisa in 2 parti non uguali (circa 150 e 100 g).

La maggior parte è più grande del fondo della forma.

La pasta è in forma.

Con uno strato rigido, mettilo in pasta.

I bordi del test sono liberi di avvolgere all'interno.

Poi farli cadere con acqua o uovo.

Il resto del test si espande in base alla dimensione della forma. Tagliare i bordi. Puoi fare un gioiello con i pezzi.

Un test per coprire la torta dall'alto senza chiuderla.

Nel mezzo, fare un buco per far uscire il vapore.

Puoi decorare la torta con un pezzo di pasta.

Mettere la torta in forno su uno scaffale medio.

Cuocere la torta in un forno caldo 25-30 minuti prima della somministrazione (temperatura 190 gradi).

Una torta di carne preparata in pasta di strato da lubrificare sopra con burro.

La torta di carne è pronta. Buon appetito!