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Noci di miele
1 porzione
cuocere miele con cannella e chiodi. Quando si raffredda, aggiungi zucchero, uova e sfreghi. versare farina, bicarbonato, amonio e spremere fino alla comparsa delle bolle. poi lavare con le noccioline grassi e versare nella forma lubrificata e versata di farina. forno per 1 ora, prima in forno caldo e quando la pasta si adatta a caldo (210-220 °). toglierlo freddo dalla forma.
cuocere miele con cannella e chiodi. Quando si raffredda, aggiungi zucchero, uova e sfreghi. versare farina, bicarbonato, amonio e spremere fino alla comparsa delle bolle. poi lavare con le noccioline grassi e versare nella forma lubrificata e versata di farina. forno per 1 ora, prima in forno caldo e quando la pasta si adatta a caldo (210-220 °). toglierlo freddo dalla forma.
miele da 500 g, farina da 1 kg, zucchero da 250 g, uova da 6, noce da 150 g, sale da 0.5 h cucchiai, cannella da gustare, chiodo da gustare, ammonio da 5 g
