Torte estive

1 porzione


Al burro montato aggiungiamo sale, cipolla verde tagliata e uova tagliate. La pasta si spende in due piastre di 3 mm di spessore. Mettiamo il ripieno sul primo piano, copriamo il secondo e usiamo una forma o un bicchiere per espellere le torte. Li mettiamo su un foglio di grasso lubrificato e li cuociamo in forno fino al marrone chiaro. Le torte finite sono ricoperte di burro.