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Torte di patate ripieni
1 porzione
La patata si distrae la sera prima, si pulisce dalla buccia e si strizza. la pasta di patate spesse, uova, burro vegetale e farina viene accuratamente coinvolta. spessore medio divelto, tagliato con quadrati, una parte dei quali si depositano scivoli di carne tagliata, miscelati con cipolla stufata in olio vegetale, verde, sale e pepe. La seconda parte dei quadrati si piega sopra la prima, i bordi vengono serrati, le torte vengono imbrattate dagli ovuli.
La patata si distrae la sera prima, si pulisce dalla buccia e si strizza. la pasta di patate spesse, uova, burro vegetale e farina viene accuratamente coinvolta. spessore medio divelto, tagliato con quadrati, una parte dei quali si depositano scivoli di carne tagliata, miscelati con cipolla stufata in olio vegetale, verde, sale e pepe. La seconda parte dei quadrati si piega sopra la prima, i bordi vengono serrati, le torte vengono imbrattate dagli ovuli.
patate - 500 g, olio vegetale - 3 cucchiai, uova - 2, farina - 400 g, fegato di manzo per gusto, o fegato di maiale per gusto, o arrosto per gusto, cipolla per gusto, prosciutto per gusto, verde prezzemolo per gusto, sale per gusto, pepe per gusto
