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Pasticcini di patate e cavoli.
1 porzione
Le patate cucite vengono lasciate passare attraverso la macelleria, aggiungono sale, uovo, mescolate. I cavolfiori sono spenti con cipolla e grasso, poi riempiti di zucchero. Possiamo preparare un ripieno senza uova. In questo caso, il numero di cavoli aumenta di conseguenza. La massa è suddivisa in due torte rotonde, ci mettono una porzione di cavolfiore da 40 grammi e formano torte a forma di semicerchio. Le torte cadono nella farina e le friggono. Servono calda con burro.
Le patate cucite vengono lasciate passare attraverso la macelleria, aggiungono sale, uovo, mescolate. I cavolfiori sono spenti con cipolla e grasso, poi riempiti di zucchero. Possiamo preparare un ripieno senza uova. In questo caso, il numero di cavoli aumenta di conseguenza. La massa è suddivisa in due torte rotonde, ci mettono una porzione di cavolfiore da 40 grammi e formano torte a forma di semicerchio. Le torte cadono nella farina e le friggono. Servono calda con burro.
cavolfiore bianco di 300 g, o cavoli di 300 g, margarina di 160 g, o olio vegetale di 160 g, uova di 2 g, zucchero di 5 g, patate di 300 g
