Pizza con pasta

Con gli ingredienti indicati coprire la pasta, coprire e lasciare stare sulla lavagna umida per ore. La pasta è sottile, taglia i cerchi, uno per la dimensione del fondo della forma, l'altro per coprire il fondo e il bordo della forma. Mettere la forma in una grande cerchia di pasta, distribuire la pasta con il ragù di pollo, coprire il secondo cerchio del test e chiudere. Cuocere in un forno caldo fino a quando non si muove. Una pizza pronta per essere tagliata a pezzi e servita al tavolo.