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Pizza in italiano
1 porzione
Nel latte caldo si allevano lieviti, si aggiungono sale, olio vegetale, farina e si confonde la pasta. Mettono la pasta al caldo e lo fanno salire. Quando l'impasto si alza, viene ignorato, smontato e messo in forma per la cottura o in una padella larga. Lubrificano la pasta con l'olio, versano formaggio piccolo tagliato o gonfiato, mettono sopra uno strato di pomodori puliti dalla buccia e tagliati su grandi dolci. Le sardine vengono tagliate lungo e stese sotto forma di sbarre, versate sale, pepe e spruzzate con l'olio rimasto. Fanno la pizza in forno per 30 minuti a una temperatura di 220 - 230 ° C. Tolto dal forno, viene servito direttamente al tavolo.
Nel latte caldo si allevano lieviti, si aggiungono sale, olio vegetale, farina e si confonde la pasta. Mettono la pasta al caldo e lo fanno salire. Quando l'impasto si alza, viene ignorato, smontato e messo in forma per la cottura o in una padella larga. Lubrificano la pasta con l'olio, versano formaggio piccolo tagliato o gonfiato, mettono sopra uno strato di pomodori puliti dalla buccia e tagliati su grandi dolci. Le sardine vengono tagliate lungo e stese sotto forma di sbarre, versate sale, pepe e spruzzate con l'olio rimasto. Fanno la pizza in forno per 30 minuti a una temperatura di 220 - 230 ° C. Tolto dal forno, viene servito direttamente al tavolo.
farina da 200 g, olio vegetale da 3 a 4 cucchiai, latte da 0.5 bicchieri, lievito da 15 g, sale da 1 pizzico, formaggio da 200 g, pomodori da 500 g, sardine da 5, pepe nero da gustare, o pepe rosso da gustare
