Pizza bianca
Con gli ingredienti indicati, preparare la pasta come per la pizza napoletana. Spalancare l'impasto, stendere l'antifurto lubrificante, lubrificare il pomodoro purè, stendere i pomodori tagliati con le tazze, versare formaggio, erbe speziate e spruzzare l'olio vegetale. Cuocere nel forno.
farina di 300 g, lievito di 15 g, acqua di 0.5 bicchieri, pomodoro purè di 300 g, pomodori di 2-3, formaggio di 200 g, olio vegetale di gusto, timo di gusto, basilico di gusto