Pelletteria

1 porzione


mescolare acqua con latte e sale. mettere la farina sul tavolo con uno scivolo. farne un approfondimento a forma di vortice e aggiungere gradualmente alla farina acqua con latte e uovo, macinare la pasta. alla fine aggiungere olio vegetale. L'impasto è sottile con una scaletta, un bicchiere o una tazza speciale per tagliarne le tazze. è possibile separare la pasta in un altro modo: per fare questo, la pasta deve essere tagliata in tre pezzi uguali, e ognuna di esse deve essere trascinata in un lungo cablaggio di spessore medio. poi viene tagliato in pezzetti di grandezza con la noce e spalancato ciascuno di essi in una teglia rotonda molto sottile dal diametro di 4 - 5 cm. formattazione e cottura dei pastelli. Metti un po'di farro su ogni tortilla e chiudi i bordi della tortilla in modo che diventi mezza luna. preparati a mettere i panini sul tavolo, versati di farina. Se i panettoni si preparano a fare qualcosa, possono essere congelati nel congelatore del frigorifero. pasticcini uno per uno in acqua bollente e, una volta usciti, servirli sul tavolo con burro o burro