Grenke cotti con formaggio

1 porzione


Su una padella, riscaldiamo il grasso e friggiamo le fette di pane su entrambi i lati fino alla morbidezza. Mettiamo il formaggio in una ciotola, mettiamo l'uovo, lo saliamo nel gusto, lo versiamo e lo laviamo con cura. Questo ripieno può essere interrotto dalla superficie di una grana, da un coltello, da una striscia o da una griglia, e da un foglio, da un forno pre-riscaldato di 5 min, da un tè, caffè, cacao.