Cornici salate con thmin

1 porzione


Sollevare lieviti e zucchero in piccole quantità di latte caldo. Farina addormentarsi in una ciotola profonda, fare i lieviti divorziati in latte caldo, burro o burro, sale. Gonfiare la pasta aggiungendo gradualmente il latte, più morbido della consistenza media e metterla in un posto caldo per 30 min Poi su una lavagna di farina versata di nuovo e formare una grande barretta, tagliarlo in 5 parti, scorrere ognuna in una sfera e spesserlo in una lastra rotonda di 1 - 1, 5 Lubrificare la superficie con burro sciolto, tagliarla in 4 parti e ridurla in una cornetta. Le cannucce mettono l'angioletto lubrificante, lubrificano l'uovo montato, versano il cumino e il sale grosso. Mettere in un posto caldo per sollevarsi e cuocere in un forno caldo 10 min Uscita - 40 pezzi di cornicioni.