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Mezzaluna
1 porzione
Sollevare i lieviti nel latte caldo. Burro fritto con farina, casa polvere di zucchero, zucchero di vaniglia, gialli d'uovo e lieviti allevati nel latte. Poi spalancare la pasta di media consistenza, spalancarla in una lastra, tagliarla in 4 quadrati, riempirla con la marmellata, tagliarla con la mezzaluna e metterla in un posto caldo per sollevarsi. Un impasto che si avvicina a lubrificare con un uovo montato, versarlo con un nucleo martello di noce. Cuocere in forno a temperatura media prima di essere pronti. Un altro prodotto caldo da versare con la polvere di zucchero.
Sollevare i lieviti nel latte caldo. Burro fritto con farina, casa polvere di zucchero, zucchero di vaniglia, gialli d'uovo e lieviti allevati nel latte. Poi spalancare la pasta di media consistenza, spalancarla in una lastra, tagliarla in 4 quadrati, riempirla con la marmellata, tagliarla con la mezzaluna e metterla in un posto caldo per sollevarsi. Un impasto che si avvicina a lubrificare con un uovo montato, versarlo con un nucleo martello di noce. Cuocere in forno a temperatura media prima di essere pronti. Un altro prodotto caldo da versare con la polvere di zucchero.
farina da 500 g, burro da 250 g, zucchero da 3 cucchiai, lievito da 30 g, giallo da 6, zucchero da vaniglia da 0.5 pacchetti, latte da gustare, sale da sapore, marmellata da albicocca, o marmellata rossa da gustare, nocciola da gustare
