Ciambelle speciali con ripieno

1 porzione


Preparare un opara normale, quindi coprire la pasta di media consistenza (come per le ciambelle). Mettere la pasta in un posto caldo per sollevarsi. L'impasto adatto a spendere in una lastra di 2 cm di spessore, tagliarla in due in orizzontale. Metti il ripieno in basso e copri con una seconda piastra. Poi con un bicchiere tagliare ciambelle rotonde e metterle in un posto caldo per 25-30 min Friggere ciambelle in abbondante quantità di grasso