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Pannolini con cedola al limone

1 porzione


lievito speso in latte caldo con 1 cucchiaio di zucchero e messo in un posto caldo. quando inizieranno a vagare, a metterli nel burro confuso con zucchero e gialli, ad aggiungere sale, cedro al limone, a versare farina e a macellare. la pasta è coperta e messa in un posto caldo per andare bene, e quando raddoppia il volume, fare i pannolini e friggere.

farina 250 g, giallo 3, zucchero 50 g, burro 50 g, lievito 20 g, latte 0.5 bicchieri, sale 0.5 h cucchiai, limone 1.