Watroom di patate
1 porzione
Pulire le patate, cuocere in acqua girasole prima di essere pronti, estrarre e, senza lasciare raffreddare, sgranchirsi accuratamente con la spinta. Nel puré, aggiungete farina, mettete un uovo, salate e mescolate accuratamente. Con la massa di patate fare le palle. Al centro di ogni pallina fare un approfondimento. Il formaggio si mescola attentamente con le uova rimaste e lo zucchero. Riempire con la massa le palle di patate, metterle sul burro e cuocerle nel forno.
Pulire le patate, cuocere in acqua girasole prima di essere pronti, estrarre e, senza lasciare raffreddare, sgranchirsi accuratamente con la spinta. Nel puré, aggiungete farina, mettete un uovo, salate e mescolate accuratamente. Con la massa di patate fare le palle. Al centro di ogni pallina fare un approfondimento. Il formaggio si mescola attentamente con le uova rimaste e lo zucchero. Riempire con la massa le palle di patate, metterle sul burro e cuocerle nel forno.
patate - 1 kg, farina - 1 cucchiaio, uova - 3, formaggio - 150 g, zucchero di gusto, sale di gusto