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Frittelle bollite di patate (dietetiche)

1 porzione


il burro deve essere sfregiato nella schiuma, aggiungere uova montate, patate crude, fritte e gonfie, formaggio sfumato, zucchero e secco. mescolare e incastrare con attenzione. Con la mano bagnata, i frammenti di questa miscela separano i frammenti. cuocono in acqua salata per 10 - 15 minuti, finché non arrivano in superficie. l'acqua deve essere abbattuta, poi le creature devono essere abbattute in secchi fritti sul burro e miscelati con zucchero, servite immediatamente al tavolo.

patate da 500 g, uova da 1 a 2 g, burro da 40 g, zucchero da 40 g, formaggio da 150 g, o bricca da 150 g, martello secco da sapore, sale da sapore