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Ciambelle di formaggio in grana di manica

1 porzione


Il latte al burro può essere bollito, gradualmente addormentato e costantemente intrattenuto. Poi mettere in un forno caldo di 20-25 min, poi a casa gialli d'uovo, formaggio duro, smetana, sale. Questa massa può essere messa su una lavagna piena di farina di 1 - 1, 5 cm e messa in un posto freddo fino al raffreddamento completo. Da un test freddo tagliare con un bicchiere le torte rotonde e bruciarle su due lati in abbondante quantità di grasso. Le ciambelle pronte per il formaggio.

burro di 20 g, sale di gusto, giallo di 2, grana di 150 g, latte di 600 g, formaggio di 100 g, smetana di 1 cucchiaio, grasso di gusto