Panini farciti

1 porzione


tagliare la cima dei panini, togliere il miakish e macellarlo in un bicchiere di latte. tirargli dentro un uovo e stirarlo con il verde tagliato, il peperoncino e il formaggio. bagnare nel latte i panini e le cime tagliate, riempirli con una miscela cotta, metterli in un piatto di argilla o in piatti di vetro arrosto, aggiungere un cucchiaino di burro e metterli in un armadio. quando i panini si addormentano, ficcare nel piatto il resto del latte miscelato con un bicchiere di spazzatura, far bollire e servire al tavolo nella stessa stoviglie.