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Watroom

1 porzione


La pasta lievitata per i watroom è preparata in modo opulento Dal gesto formano i panini a forma rotonda che vengono dati sotto le macchie, e poi il pesto in legno ne fanno un approfondimento che viene riempito con il ripieno. I Watroom formati "risciacquare le vasche con uova, permettono loro di rialzarsi di nuovo e poi cuocere

farina 380 g, zucchero 25 g, margarina 20 g, melange 40 g, sale 4 g, lievito 10 g, acqua 0.15 l, o visto 300 g, grasso 10 g