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I roghi dì baby "
1 porzione
Farina è un bene con smalto, sale, soda alimentare, mescolare con lieviti allevati nel latte caldo dolce, aggiungere latte o smetana e gonfiare la pasta. Metterlo 30 minuti in un posto caldo. Poi spalancare l'impasto in una piastra sottile, tagliare in quadratini, farli partire con la noce, il papavero o vedere (la marmellata) e ridurli in roghi. Metteteli nel burro lubrificato, con l'avversione versata dalla farina e cuocerli in forno a temperatura media. Prodotti caldi da abbattere nella polvere di zucchero.
Farina è un bene con smalto, sale, soda alimentare, mescolare con lieviti allevati nel latte caldo dolce, aggiungere latte o smetana e gonfiare la pasta. Metterlo 30 minuti in un posto caldo. Poi spalancare l'impasto in una piastra sottile, tagliare in quadratini, farli partire con la noce, il papavero o vedere (la marmellata) e ridurli in roghi. Metteteli nel burro lubrificato, con l'avversione versata dalla farina e cuocerli in forno a temperatura media. Prodotti caldi da abbattere nella polvere di zucchero.
sale per sapore, noce o foresta per gusto, latte per gusto, lievito per 10 g, farina per 1 kg, uova o latte per 100 g, soda per 0.5 h cucchiai, zucchero vaniglia per gusto, papavero per zucchero per quanto, o per sapore, spumante per 400 g, raffineria per 4 pezzi di zucchero
