Kalach

Ore 5 (ore 1)
5 ore il vostro 1 ora

Di solito uno storpio è preparato per Natale o per altre feste tradizionali.

Riscaldare il latte a 40 gradi. Sollevare lieviti in una piccola quantità (un quarto di porzione) di latte caldo. Lasciamo qui per un quarto d'ora.

Separare i gialli (non servono proteine). Farina versare in una ciotola profonda, aggiungere lieviti divorziati nel latte caldo, gialli.

Sciogliere la margarina e raffreddarla un po '.

Infilare la margarina nella pasta.

Aggiungi zucchero, uvetta, sale e il resto del latte. Immergere da tutti questi prodotti la pasta di media consistenza e mettere in un posto caldo per l'ora.

Strofinare la cedola di limone.

Quando la pasta è la prima volta, aggiungere la cedola, svenire la pasta e lasciarla per un'altra ora.

Una scrivania o una lavagna da versare con la farina. La pasta che si è avvicinata a mettere su una lavagna piena di farina, dividere in tre o quattro parti, rivestirne ognuna.

Tre pezzi in grassi rintocchi e infilarli in una treccia. Collegare la treccia al cerchio. Poi metti l'avversione alla margarina lubrificata. Accendere il forno.

Dal quarto pezzo, tingere il bruciore più autentico e più affondato e metterlo a bordo. Prendere un uovo. lubrificare la superficie con un uovo montato e cuocerla in forno a una temperatura media di 3 gradi, fino a un massimo di 10 minuti.

Kalach è pronto!