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I pancake sono un minuto.
1 porzione
nel latte a temperatura ambiente, mettere lo zucchero, l'uovo perso con il sale, il sodo sulla punta del coltello, smussare, aggiungere farina esausta miscelata con l'acido limonico in polvere e intasare la pasta (dev'essere più grossa che per i pancake). aggiungere mele pulite dalla buccia e dai semi, tagliate con fette, sfoggiate e cotturate immediatamente versando un cucchiaio.
nel latte a temperatura ambiente, mettere lo zucchero, l'uovo perso con il sale, il sodo sulla punta del coltello, smussare, aggiungere farina esausta miscelata con l'acido limonico in polvere e intasare la pasta (dev'essere più grossa che per i pancake). aggiungere mele pulite dalla buccia e dai semi, tagliate con fette, sfoggiate e cotturate immediatamente versando un cucchiaio.
farina 2 bicchieri, uova 4, zucchero 1 cucchiaio, latte 1 bicchiere, olio vegetale 2 cucchiai, o margarina 2 cucchiai, soda per gusto, mela 4, acido limonico per gusto, sale per gusto
