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Frittelle con mele e uvetta

1 porzione


cucinare la pasta, metterci dell'uvetta. con un cucchiaio per versare l'impasto su una padella calda, lubrificata con margarina, sopra la pasta, mettere i fettine di mele, le frittelle su due lati. togliendoli dalla padella, versandoli con la sabbia di zucchero mescolata alla cannella. frittelle da servire al tè o al latte.

farina di 2.5 bicchieri, kefir di 2.5 bicchieri, o spensieratezza di 2.5 bicchieri, uova di 2, zucchero di 0.5 bicchieri, olio vegetale di 2 cucchiai, sale di gusto, uvetta di 0.5 bicchieri, mela di 500-600 g, cannella di 1 ora cucchiaio