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Frittelle di patate crude
1 porzione
Le patate si stritolano e si mescolano con le uova. viene aggiunto un pezzo di pane, bagnato, ripieno e sfumato con una forchetta (al posto del pane si può mettere nella miscela 2 cucchiai di grana d'avena), sale e pepe. nei pancake si può mettere un pò di aglio tostato, così come il verde tagliato. questa miscela viene versata per un cucchiaio in una pentola profonda o su una padella con olio vegetale riscaldato. Può essere servita al tavolo e come piatto autonomo e come guarnizione ai piatti di carne.
Le patate si stritolano e si mescolano con le uova. viene aggiunto un pezzo di pane, bagnato, ripieno e sfumato con una forchetta (al posto del pane si può mettere nella miscela 2 cucchiai di grana d'avena), sale e pepe. nei pancake si può mettere un pò di aglio tostato, così come il verde tagliato. questa miscela viene versata per un cucchiaio in una pentola profonda o su una padella con olio vegetale riscaldato. Può essere servita al tavolo e come piatto autonomo e come guarnizione ai piatti di carne.
patate - 500 g, uova - 1, pane bianco - 1 pezzo, sale per gusto, pepe per gusto, olio vegetale per gusto, aglio per gusto, verde per gusto
