Frittelle di zucchine
6 porzioni20 min 20 minFacciamo i pancake di zucchero per colazione. La ricetta è semplice, è delizioso e veloce. Ai pancake servono marmellata, miele o smetana.
Farina - 1 bicchiere, Zucchero (o Patissoni) - 400 g, Zucchero - 4 h cucchiai (per il gusto), Uova - 1, Sale - 0,5 h cucchiai, Soda sulla punta del coltello, Olio vegetale (per l'arrosto) - 30 ml (per quanto necessario)Ingredienti per frittelle di zucchine.

Come preparare i pancake di zucchine: Zucchine lavate, pulite dalla buccia (giovani zucchine con pelle delicata possono non essere pulite). Tagliare in pezzi, rimuovere i semi.

Tingere le zucchine su quella più piccola.

Poi aggiungi un uovo.

Versare zucchero, sale, bicarbonato, mescolare bene.

Aggiungi la farina.

Va bene mescolare le cose.

Riscaldare la padella, versare olio vegetale. Comporre la pasta con un cucchiaio e metterla in una padella con olio scaldato.

Friggere le frittelle di zucchine su due lati a fuoco medio-alto (1-2 minuti da ogni lato).

I pancake di zucchine sono pronti. Buon appetito!