Pancake in cinese

6 porzioni
1 ora e 30 minuti il vostro 1 ora

Hai mai mangiato pancake in cinese? Un piatto da soldi, e la postazione lo farà.

Come preparare le frittelle in cinese: Farina nella ciotola.

Poi incollare con attenzione un sottile getto di acqua bollente.

Mescolare con un cucchiaio.

Poi aggiungere olio vegetale. Versare un impasto vuoto, coprirlo con un asciugamano umido e lasciarlo in piedi per mezz'ora.

Un impasto preparato per appendere su un tavolo leggermente versato di farina per 5-8 minuti (spalancare la pasta in una lastra, poi raccogliere in una sfera e riaprire).

Quando diventa morbido e senza paletti, dividerlo in tre parti uguali.

Ogni pezzo di pasta può essere sfoggiato in una lunga salsiccia, tagliato in 8-10 pezzi e scorrere ognuno di loro in un palloncino.

Affacciando le palle con il palmo del palmo, appendere con lo scalino un pancake sottile fino a 15 cm di diametro.

Riscaldate la padella. I pancake a turno di mettere su una padella secca ben riscaldata e cuocere a fuoco minimo fino a quando sulla superficie inferiore compaiono piccole macchie marroni (circa 2 minuti).

Poi girare e cuocere frittelle cinesi dall'altra parte.

Allora fai tutti i pancake. I pancake in cinese sono pronti a metterli sul piatto.

Coprire i pancake con un asciugamano umido.

I pancake in cinese sono pronti. Serve caldo. Buon appetito!