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Baursaki

I Barsak sono piccole ciambelle fritte nel kazan. Come cucinare i baresi conoscono meglio i culinari kazaki, tatari e bashkir, perché è un piatto per loro tradizionale. I Barsak, la cui ricetta cambia a seconda della gente che possiede il piatto, sono di solito preparati da pasta dolce o lievitato.Più dettagli sui Barsac...Le popolazioni turche sono i maestri riconosciuti della pasta fritta. Si distinguono tra i baresi Baskir, i Bursak kazaki, i Barsak Tatari. La ricetta di ognuno dei piatti è originale a modo suo. C'è anche un panino di formaggio la cui ricetta di cottura contiene il formaggio come ingrediente per il test.

Come si fanno i Barsak? Per cucinare il Barsak nei piatti si mettono uova, latte, burro, zucchero, sale e un po'di lievito. A seconda della ricetta, puoi cucinare anche senza lievito. Al posto dei Barsak sul latte, puoi cucinare i Barsak sulla kefira. La ricetta è la stessa.

La miscela deve essere ben miscelata per far sparire lo zucchero sale e lievito. Poi si aggiunge la farina e si confonde l'impasto. La pasta viene presa con pezzi, spalmata su salsicce sottili e tagliata con piccoli pezzi. I pezzi vengono gettati nel burro bollente e fritti fino alla crosta. Il Barsak pronto deve essere pescato su un tovagliolo, per fare un pò di grasso, può essere versato con lo zucchero o versato con lo sciropop dolce. In questo modo si cucinano generalmente i baresi kazaki. Le ricette dei Baresak Tatari e Bashkir sono più o meno le stesse. In ogni caso, dovreste avere dei buoni e deliziosi baursacchi. Saremo grati se pubblicherete anche la vostra ricetta con una foto sul nostro sito.