Frecciarossa comune (palude)

Il Frecciolista è una pianta che appartiene alla famiglia Particella. Si può trovare in acqua vicino ai laghetti, ai fiumi e alle paludi. Esternamente, il frecciarossa comune (palude) è caratterizzato da foglie affilate che assomigliano a frecce e fuoriuscite dall'acqua. Sotto l'acqua le foglie della pianta sono di forma lente.

Sono particolarmente interessanti per l'area culinaria le discoteche sotterranee commestibili di frecciarossa comune (palude), che si distinguono per un elevato contenuto di amido (fino al 35%), cioè anche più che nelle patate. E la quantità di proteine della discoteca frecciolista comune (palude) è anche molto più ricco di questo corneplodo. Per ottenere il maggior raccolto, la terra nelle acque in cui la pianta cresce è fertilizzante. Quindi, da una singola pianta, si ottiene spesso un 10-15 di discoteche, con una massa totale di fino a 200 grammi.

Il cibo è adatto sia alla radice di un pistolero comune (una palude), sia alle discoteche appese a forma di noci. A proposito, sono freschi come le nocciole, in cottura, hanno il sapore dei piselli, e le patatine cotturate hanno il sapore delle patate. È interessante che in Nord America questa pianta fosse chiamata patate bianche indiane, e i cinesi Doia ancora coltivano il tirolista comune (palude) come una pianta vegetale normale. I cuochi francesi di questa pianta fanno piatti molto raffinati.

Allo scopo di conservare a lungo le discoteche di frecciargento comune (palude) tagliate con tazze e asciugate all'aria. Inoltre, per preparare la farina, queste tazze vengono pre-assorbite nel forno. Con questo tipo di farina si possono fare delle belle chiappe, creme o gelatine.

La tosse delle discoteche di frecciarossa di un comune (una palude) per cucinare le discoteche fresche vengono lavate e depurate in acqua girasola, poi pulite dalla buccia e lasciate passare attraverso la macelleria. Nel purè ottenuto viene aggiunto zucchero, latte, sale e massa fino alla consistenza necessaria.

Inoltre, alcune padrone di casa preparano il maiale che viene cotto con le discoteche di frecciarossa comune (palude). Questo piatto non è difficile da cucinare. Le discoteche si riversano nell'acqua di girasole, la pelle si toglie e la polpa si taglia. Il maiale si schianta con l'aglio, si salda e piuma. Su un foglio di stagnola viene messo la metà delle discoteche preparate di frecciargento comune (una palude), con la carne sopra versata da verdure rimaste. Il foglio si avvolge, si trasforma in avversione e si prepara per circa un'ora in un forno caldo.