Freccia aglio

Per secoli e oggi l'aglio è considerato di diritto una pianta di orto molto popolare, che è molto apprezzato per le proprietà gustative e curative. Durante la crescita è in grado di gettare le frecce verdi che hanno le stesse proprietà delle cipolle. Gli aglio freccia sono anche utilizzati nel cibo - da loro sono preparati una varietà di deliziosi piatti o il verde è preparato.

Purtroppo, le frecce verde aglio possono renderci felici in stagione solo per 2 settimane, per cui godere e trattare con loro è piuttosto problematico. Tuttavia, l'aglio preparato a freccia è una buona fonte di vitamine e un rimedio naturale tra il lungo e freddo inverno.

Prima di mangiare, le punte delle frecce di aglio, dove si trovano le piccole cipolle contenenti i semi, vengono rimosse. Il fatto è che il guscio delle cipolle è abbastanza rigido e quindi il cibo non è adatto.

Per congelare le frecce di aglio, il verde viene lavato e tagliato con piccoli pezzi, poi viene lavato, asciugato e messo in un sacchetto per congelamento. In questo modo, le frecce di aglio possono essere conservate fino a sei mesi, ma con il tempo il loro caratteristico sapore isola è parzialmente perso.

I tiratori d'aglio calorici sono solo 24 kcal per 100 grammi di verde, quindi l'aggiunta di questo prodotto ai piatti li arricchisce notevolmente con sostanze utili e non aggiunge valore nutrizionale. Le frecce d'aglio sono perfettamente abbinate a molti prodotti, come zucchine, barbabietole, spinaci, carne, uova, maionese, burro, formaggi, succo di limone, mostarda e salsa di soia.

Con le frecce d'aglio si possono preparare insalate, salsa di verdura e salse. Sono deliziosi e come piatto separato, ad esempio, in marineria. A molti piace mangiarli crudi con il sale. Inoltre, il sapore piccante è la pasta al panino preparata dal loro tiratore di aglio.

Alcune padrone di casa fanno ogni tipo di salsa. Per questo il verde speziato viene tritato in un frullatore con formaggio, olio vegetale, succo di limone, pepe e sale. Questa salsa si adatta perfettamente alle patate cotturate o cotturate, ai piatti di verdura e carne. Inoltre, il modo più semplice per cucinare i tiratori di aglio è considerato il loro arrosto alla griglia o padella.

Benefici del tiratore di aglio

I benefici dell'aglio sono evidenti per la salute umana, perché contengono una massa di sostanze preziose. L'assunzione di questo prodotto contribuisce a sopprimere i processi di fermentazione e di putrefazione intestinale e fornisce assistenza nel trattamento di aterosclerosi e ipertensione. Bulbi e tiratori di aglio aiutano a combattere i parassiti intestinali e servono a prevenire le malattie infettive.

Sono stati dimostrati i benefici dei tiratori di aglio e di contenere componenti solfidi che aiutano a sconfiggere la bacchetta dissenterica, stafilococchi, funghi malevoli, e favoriscono la dissezione di piastrine e coaguli di sangue.