Asparagi

Gli asparagi sono chiamati asparagus. Si conosce un gran numero di specie di questa pianta. Ma al momento si mangia principalmente uno di questi, asparagi comuni. Ci sono dati secondo cui gli asparagi sono stati coltivati nell'antico Egitto e in Grecia. Nel Medioevo, l'interesse per gli asparagi è un po'svanito e le menzioni di questa pianta si trovano nella storia della Francia e dell'Italia, ma a partire dal diciannovesimo secolo, gli asparagi sono molto coltivati nel continente europeo e in America.

Le applicazioni di asparagi sono state create da una grande moltitudine, ma le principali sono l'alimentazione, l'uso per scopi terapeutici e decorativi. Per quanto riguarda quest'ultimo, molti probabilmente hanno incontrato asparagus in composizioni floreali sotto forma di piccoli alberi di Natale con belle bacche arancioni.

Benefici degli asparagi

Fin dai tempi antichi, gli asparagi erano considerati una pianta medicinale, i benefici degli asparagi si manifestavano in azione sanguigna e diuretica. E durante il Rinascimento, si parlava di asparagi come di un forte afrodisiaco, quindi era anche vietato mangiare ai ministri della chiesa per evitare di alimentare il fuoco dell'amore. Le proprietà utili degli asparagi sono spiegate come segue: Contiene una grande quantità di vitamine B e C e una materia unica di asparagina. La composizione di asparagi è un sacco di fibre delicate, acido folico, così come selenio, manganese, potassio, calcio, rame e altri importanti micronutrienti. È stato dimostrato che gli asparagi possono ridurre la pressione sanguigna, aumentare le contrazioni cardiache e rallentare il ritmo.

Molto diffuso con le foglie di asparagi. Viene usato per varie malattie renali e della vescica. Bene aiuta l'asparagi per la malinconia, debolezza, aiuta a curare l'infiammazione e cirrosi epatica, malattie articolari. Molti e molti organi di asparagi hanno un ottimo effetto curativo.

I benefici degli asparagi per il corpo sono evidenti, mentre è anche sorprendentemente gustoso e ampiamente utilizzato per la preparazione di diversi piatti. Inoltre, gli asparagi sono poco calorini (è calorico solo 20 kcal. 100 gr. ). Le fughe di asparagi sono aggiunte a insalate, zuppe e guarnizioni, per l'inverno vengono conservate e congelate. Quelle bacche arancioni usate per scopi decorativi sono la base di bibite meravigliose e sono considerate un sostituto di caffè, e i semi di asparagi con il loro profumo assomigliano al cioccolato caldo. Asparaga è considerata una specialità e molti gourmet preferiscono consumarla fresca.

Danni agli asparagi

I danni agli asparagi possono manifestarsi nell'intolleranza individuale di alcune persone alle sostanze contenute in questo prodotto. Particolare cautela deve essere osservato da coloro che hanno malattie del tratto gastrointestinale in forma acuta, in quanto l'asparagi è in grado di irritare la mucosa dello stomaco. Inoltre, non si consiglia di consumare questa cultura con cistite, prostatite, reumatismi.

Ricordatevi che non è possibile conservare asparagi appena tagliati a lungo, perché perde le sue qualità gustative. Trattarla richiede molta cautela e ricorda la cura dei fiori vivi. L'asparago deve essere messo in un bicchiere d'acqua, cambiandolo periodicamente e aggiornando il taglio. È meglio tenerlo in un frigorifero coperto di pellicola.