Spinaci

La patria degli spinaci è riconosciuta come Persia. Era considerato il «re delle verdure» e una specialità. Fu da lì che partì la marcia trionfale di questa pianta in tutto il mondo, dopo che gli arabi lo presentarono agli spagnoli. Dopo la scoperta dell'America, gli spinaci arrivarono anche dove divenne una delle culture più popolari della dieta.

In Russia gli spinaci non sono così popolari, ma tuttavia di recente è sempre più frequente nelle aree di donazione dei russi. A quanto pare, la diffidenza per gli spinaci è nata perché non ha il sapore così marcato a cui siamo abituati. Inoltre, gli spinaci non possono essere conservati per lunghi periodi. E le proprietà utili degli spinaci si manifestano in una grande varietà e molteplici, in modo che gli abitanti della Persia non erano lontani dalla verità, dando agli spinaci il forte nome dì re della verdura ".

Benefici degli spinaci

Le foglie di spinaci sono enormi quantità di proteine, grandi indicatori possono vantare solo fagioli e piselli verdi. Inoltre, vitamine A e C importanti per il corpo sono conservati anche con trattamento termico prolungato degli spinaci. Inoltre, gli spinaci comprendono vitamine E, H, K, RR, vitamine del gruppo B. Gli spinaci contengono una buona metà degli elementi della tabella di Cambieo: calcio, potassio, sodio, magnesio, ferro, fosforo e molti altri. Il carotene è talmente tanto che la sua posizione di leader in termini di contenuto, gli spinaci sono inferiori solo alle carote.

Gli spinaci non solo riempiono il corpo di sostanze utili, ma contribuiscono anche a produrre manganelli e tossine. Le cellule grazie agli spinaci si riempiono di ossigeno, contribuisce a migliorare il metabolismo, aumenta il tono generale. Per le persone i cui stili di vita comportano situazioni di stress, gli spinaci aiutano a ripristinare l'equilibrio mentale, aumentano il funzionamento. Mangiare spinaci nel cibo avverte lo sviluppo di anemia e tumori, rafforza le pareti dei vasi sanguigni, stimola il normale funzionamento del pancreas e dell'intestino. Lo iodio contenuto negli spinaci ha un effetto molto benefico sulla tiroide ed è mostrato alle persone che hanno problemi con questo organo essenziale.

La presenza di quasi tutti i nutrienti essenziali per la salute umana rende gli spinaci semplicemente indispensabili nell'alimentazione delle donne incinte e dei bambini piccoli. Tuttavia, gli spinaci sono perfettamente assorbiti a differenza di molte altre verdure che hanno colorazione verde, non causano irritazione della mucosa.

Gli spinaci sono molto spesso inseriti nella dieta come un prodotto alimentare, in quanto ha un effetto morbido diuretico, lassativo, antinfiammatorio e, come già detto, tonificante. Gli spinaci calorici sono 22 kcal. 100 gr.

Danni agli spinaci

I benefici degli spinaci sono nella sua composizione, ma come succede di solito, ci sono anche danni agli spinaci. Cioè, in presenza di acido cutaneo, che è controindicato alle persone con malattie ulcerose, malattie renali e del sistema urinario. In questo caso, secondo i consigli degli esperti, l'uso di spinaci dovrebbe essere limitato.