Schnitt cipolla
Tra la varietà di specie e varietà di cipolle è semplicemente impossibile non prestare attenzione a questa pianta. La cipolla, chiamata anche arco-velocità, arco-rezzano o cipolla-siebulet, è una pianta erbacea lunga anni di famiglia di cipolle. È diverso dai suoi compagni con foglie semi-cilindriche molto sottili e bulbi d'uovo obliqui. Fiorisce la cipolla a maggio, quando iniziano ad apparire ombrelloni a sfera rosa-sirena.
Siberia, Italia o Cina sono le 3 varianti ipotizzate di origine dello schnit-cipolla. Ma in ogni caso, il luogo di nascita di questa pianta è passato in secondo piano quando si tratta delle meravigliose proprietà di una cipolla, grazie alle quali è possibile proteggersi dall'ipovitaminosi e dai frequenti raffreddori.
Questa pianta è una delle prime: le scorie verdi e sottili cominciano già ad attraversare le foglie dell'anno scorso e la neve. Sono particolarmente felici di questa pianta giardiniere aree fredde, perché non solo significa l'arrivo di una primavera molto attesa, ma rappresenta anche la fonte delle prime vitamine che aiutano a ricostruire il corpo dopo un lungo periodo invernale.
Il verde della cipolla può essere descritto come un po'piccante, soffice e succulento. In cucina, le piume sottili delicate sono usate principalmente per la preparazione di piatti di carne, verdure e pesce e insalate, omelette e salse. Schnitt cipolla è un ottimo ripieno per le torte. E il suo dolce verde viene spesso preparato per l'inverno, asciugato o salato. L'accattivante aspetto di cipolla di scanalatura permette di utilizzarlo come delizioso e spettacolare decorazione per i piatti più raffinati cuochi di tutto il mondo.
Sfortunatamente, in estate il verde cipolla inizia ad essere visibilmente scortese, così diventa inagibile per il cibo. Ma a quel punto, la necessità di questa pianta semplicemente scompare, perché una massa di altro verde fresco e utile cresce, come prezzemolo, prosciutto, piume di cipolla verde.
Tra l'altro, molte imprenditrici padrone di casa riescono a usare la cipolla fresca tutto l'anno - la coltivano sul davanzale. Questo permette di dimenticare per sempre i problemi legati all'avitaminosi, perché anche quando c'è del verde fresco dietro la finestra di salsiccia sul tavolo.
Oltre a tutte le qualità sopra descritte, la cipolla ha anche una funzione estetica. I fiori di questa pianta sono straordinariamente belli, sono in grado di decorare qualsiasi zona o orto. Sopra le palle di sirena con un profumo soffocante si possono sempre notare intere discoteche delle farfalle e degli smalti più belli, perché la cipolla è un meraviglioso nettarono.
Schnitta-cipolla 30 kKal
Il valore energetico della scocca-cipolla (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Proteine: 3.27 (not 13 kKKal)
Grassi: 0.73 (ansa7 kkKal)
Carboidrati: 1.85 (ansa7 kkKal)
Rapporto energia (b'g |): 44% | 22% | 25%