Rucola

Rucola o rucola? La questione è stata considerata irrisolvibile per molto tempo, fino a quando i filologi di tutto il mondo sono venuti in aiuto. Hanno risolto la discussione in modo molto semplice, giudicando giuste e ammissibili tutte le opzioni. Oltre a questi, la rucola ha molti nomi popolari, un bruciapelo, un gagliardetto al.

In Russia, questa erba speziata è stata considerata per molto tempo un'erbaccia, ma la sua fama di verde straordinariamente delizioso e utile ha permesso alla Rukol di rivendicare un posto decente sulla nostra scrivania. È nota da sempre, coltivata nell'impero romano, dove era considerata la più potente afrodisiaca.

Nel mondo moderno, la rucola è sempre più popolare. I primi a apprezzare le sue qualità gustative sono stati gli italiani. E la rucola è attualmente utilizzata nella cucina di molti paesi in una vasta gamma di piatti: insalate, primi piatti, rucola sono aggiunti a guarnizioni, pizze, salse. Mangiano rucola e freschi. Per mantenere le proprietà utili, non si consiglia di tagliare il rullo, ma si consiglia di strapparlo con le mani.

Benefici della rucola

Questo verde è straordinariamente popolare tra i modelli e consigliato dai nutrizionisti come un rimedio meravigliosamente utile ed efficace per perdere peso. Ho 25 kcal di rucola calorica. 100 gr. , ma è perfettamente saturo grazie al generoso contenuto di fibra. La rucola, oltre a questo, contiene una grande quantità di vitamine C, A, B, E, K e micronutrienti di potassio, calcio, magnesio, ferro e iodio. Tutto ciò permette di parlare dei benefici della rucola per la salute umana.

In particolare, influisce perfettamente sul sistema digerente e nervoso. L'assunzione di rucola mostra un aumento della resistenza del corpo a diverse infezioni, una diminuzione del livello di zucchero del sangue e, al contrario, un aumento dell'emoglobina.

La medicina popolare conosce le proprietà utili della rucola. Il succo di questa pianta è attivamente utilizzato per sbarazzarsi di pecore, ematomi, calli e polipi nasali. Sorprendentemente, la rucola ha un effetto preventivo sullo sviluppo di tumori, trattare anche ulcere vecchie, forme di gastrite avviate. La vitamina A è nota come una sostanza che influenza in modo estremamente positivo le condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie. E questo è molto importante per le donne, e in concomitanza con la destinazione dietetica di questo verde, rende la rucola un vero amico della bella metà dell'umanità.

Ma gli uomini non dovrebbero ignorare la vera erba speziale magica. Benefici rucola sono segnalati anche per la salute maschile. Rucola è uno dei componenti fondamentali della cosiddetta «bevanda passionale», così avevano ragione gli antichi che consideravano la rucola un afrodisiaco naturale. Una volta in più, questo dimostra l'infinita saggezza dei nostri antenati, una saggezza che non si può ignorare.

Danni alla rucola

Rucola può causare forti reazioni allergiche come una pianta ricca di fitonididi. Inoltre, i danni alla rucola possono manifestarsi su persone affette da gastrite con maggiore acidità, malattie epatiche e renali. Gli esperti non raccomandano di includere la rucola nella dieta alle donne incinte e alle mamme che allattano, perché la rucola può provocare effetti indesiderati per il bambino.