Pianta cognaku (cavallo)

La pianta cognaku (cavallo) è scientificamente chiamata Amorfofallus cognac (nome latino Amorphophallus konjac). Si tratta di una specie di piante pluriennali che appartiene alla famiglia Amorphophallus (Amorphophallus) della famiglia Aroidi (Araceae).

Ciò che è notevole è che l'aspetto insolito e anche un pò intimidatorio della sua parte di supervisione è il nome locale della pianta. Per esempio, in inglese (devil's-tongue o snake-palm) il suo nome è una lingua diabolica o una palma di serpente, e il nome giapponese della pianta è un cavallo (コンニャク).

L'habitat naturale di questa specie è quello dell'Asia orientale. In particolare, la pianta cognaku è più comune in Cina (provincia dello Yunnan), Vietnam, Thailandia e Filippine. Rusty Cognaku (il cavallo) preferisce negli spazi aperti, nelle foreste e nelle periferie delle foreste, e si trova a 200-

3. 000 metri sopra il livello del mare.

La pianta cognaku (cavallo) è spesso coltivato per scopi decorativi anche nonostante l'odore disgustoso che emette durante la fioritura. Ma in Cina, Giappone e Corea la coltivano attivamente come pianta alimentare. Un valore particolare per l'uomo è rappresentato dalle discoteche di lucidità della pianta cognaku (cavallo), che si distinguono per la tintura marrone e la forma compressa-sfera.

Da oltre un millennio, i giapponesi utilizzano i locali della pianta cognaku per scopi alimentari. Anche ora quasi ogni donna giapponese conosce le proprietà utili della pianta cognaku (cavallo). È particolarmente apprezzato per il poco calorico con una composizione vitaminica piuttosto intensa.

Dobbiamo dire che i locali della pianta cognaku fanno parte di un gran numero di piatti tradizionali giapponesi. Ad esempio, vengono usati per cucinare o-dan, uno dei pasti più popolari e diffusi in Giappone. In pratica, è una miscela di carote, radici, loto, uova di cotone e una pianta di cognaku (cavallo) stufata per vapore. Alcuni giapponesi preferiscono aggiungere a questo piatto bastoncini di pesce o tofu formaggio.

Inoltre, a base di discoteche pianta cognaku (cavallo) producono farina che funge da materia prima originale per la produzione di noodles e riso. A volte si fanno dei pasticcini che mangiano invece del pane. A proposito, a colazione i giapponesi mangiano spesso un cavallo cotto con verdure invece di panini di caffè o cereali. Le sostanze contenute nelle discoteche di questa pianta, migliorando il funzionamento intestinale, normalizzando il peso, aumentando il tono corporeo e accelerando i processi di cambio nel corpo umano.