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Verde marinato

Verde marinato...

Sia i cuochi professionisti che la maggior parte dei proprietari moderni usano il verde fresco per cucinare la loro cucina. Il verde è comunemente chiamato le giovani correnti superiori di piante diverse, così come erbe. La maggior parte del verde viene applicato in forma fresca, in quanto il prodotto secco viene trasformato finendo in una categoria di spezie e spezie.

Il più delle volte a scopo culinario, il verde fresco è necessario come decorazione o supplemento per i piatti pronti. Inoltre, il verde fresco può essere adagiato con zuppe, aggiungendole a insalate, piatti e guarnizioni di base. Tuttavia, anche il verde marinato è molto richiesto.

Credo che a molti non dispiaccia assaggiare patate giovani cotturate con burro e verde marinato (cipolla verde, prosciutto e prezzemolo). Con il verde marinato alle nostre latitudini si intendono esattamente piante come il prosciutto, il prezzemolo e l'arco verde - sono molto comuni e spesso mangiati. Inoltre, la cucina nazionale russa è caratterizzata dalla produzione di verde marinato a base di pugnale e feci di sedano, foglie di sedano, aglio e diversi tipi di insalate verdi.

Non è difficile notare che il verde è chiamato piante che tendono a crescere nei dadi e nei giardini dei nostri concittadini. Quindi, nel caso culinario dei paesi europei e degli stati dell'ex CEI, il verde fresco e marinato ha un ruolo importante. Per esempio, in Europa esiste persino il concetto di verde di zuppa. Si tratta di una miscela di radici diverse, ad esempio carote, radice di prezzemolo o sedano, e pantaloni con cipolla verde. Si ritiene di diritto che l'uso del verde marinato di zuppa contribuisca a saturare il brodo con un sapore e un gusto straordinari.

Ad oggi, è possibile evidenziare un gran numero di varietà di verde che sono adatte per il pezzo in lavorazione attraverso la marineria. Essi si distinguono sia per l'aspetto che per le qualità gustative, nonché per le modalità di applicazione e l'area di distribuzione. Tra i tipi più popolari di verde marinato, tradizionale per la cucina russa, si possono citare prezzemolo, accumulo, kinzu, spinaci, fendenti, sedano, cipolle e verde, fiocchi di aglio, insalata verde, melissa e menta.

Inoltre, il verde marinato viene preparato anche a base di amare, fenichel, basilico, botva redis, barbabietole, repi e carote. Il verde può essere chiamato anche alcune specie selvatiche di piante, come foglie di lamponi, bagnato o borsa di pastore. Va detto che il valore nutrizionale del verde marinato dipende principalmente dal tipo di prodotto, ma anche la sua media è molto bassa.


verde marinato 25.5 kKal

Il valore energetico del verde marinato (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Proteine: 1.78 (not 7 kkKal)
Grassi: 0.55 anni (} 5 KKal)
Carboidrati: 4.15

Rapporto energia (b 'g |): 28% | 19% | 65%