Amatrice

Amatrice o Levisticum appartiene a piante pluriennali della famiglia degli Ombrelloni. L'unico rappresentante di questa specie è l'amante del farmaco. Oltre al nome ufficiale e scientifico della pianta, ci sono una serie di nomi popolari amanti - zora, pozione d'amore, amante, amante, libico ioi-amanti-erba. Nell'habitat naturale, le amanti crescono solo in Iran e Afghanistan. Oggi, le amanti sono molto coltivate in tutto il mondo.

Di solito una pianta di amanti non supera 150 cm di altezza Foglie Amatrice larghe, a forma di penna. Fiorisce la pianta con il social sotto forma di ombrello spalancato, composto da piccoli fiori bianchi. L'odore specifico è considerato una caratteristica dell'amore. Si ritiene che il sedano, per le sue caratteristiche gustative e aromatiche, sia il più vicino all'amore. Ecco perché le amanti vengono spesso chiamate sedano invernale. Le proprietà utili dell'amore risiedono nella composizione chimica della pianta.

I benefici dell'amore

Tutti i componenti dell'amore contengono olio essenziale, che è ricco di composti naturali utili. La radice della pianta, oltre agli oli essenziali, contiene acidi organici, minerali e matricole, e anche zucchero e amido. Le foglie verdi sono arricchite di acido ascorbico. Le amanti sono da sempre usate nella medicina del popolo. Spingi e tiri fuori dall'amore sono in grado di esaltare l'appetito. Inoltre, i benefici dell'amore sono espressi in effetti diuretici e omeopatici sul corpo umano.

Gli ultimi studi hanno evidenziato i benefici dell'amare nel trattamento della malinconia, dei processi infiammatori, dell'emicrania e della dipendenza da alcol. Si ritiene che le amanti possano avere un effetto benefico e rilassante sul sistema nervoso umano. I medici sostengono che mangiare spesso verdure preferite aiuta a mantenere l'immunità del corpo umano e minimizza il rischio di contrarre malattie da raffreddore e virus.

L'olio essenziale è usato nella cucina e nella produzione farmacologica. Le foglie verdi fresche sono utilizzate per la realizzazione di pasticceria, marinadi e bevande diverse. Il verde dell'amore viene aggiunto all'insalata di verdura e ai piatti di carne e pesce. Le amanti si abbinano perfettamente al riso e agli altri cereali, ma anche alla carne, al pesce, alla carne. Spesso le amanti vengono aggiunte alle salse, al fine di dare al prodotto finale un sapore distintivo e un profumo afoso e piccante della pianta. Le radici dell'amore sono usate in cucina come spezie.

Inoltre, le sorgenti amano l'olio verde, e aggiungono i corazzi alle insalate e alle salse che servono ai piatti di carne. Le amanti trattano alimenti utili e allo stesso tempo dietetici. Insieme al prosciutto e prezzemolo delle amanti è un ingrediente obbligatorio nel menu di cura per malattie renali, cistifellea e fegato. I nutrizionisti ritengono che mangiare regolarmente l'amore aiuta a normalizzare i processi digestivi e di cambio, contribuendo a migliorare la digestione e come conseguenza della normalizzazione del peso.