Insalata di cress

L'insalata di cress, che è una pianta erbosa di un anno, ha una altezza massima di 50 centimetri, ma succede raramente perché lo mangiano in condizioni molto giovani. L'insalata di cress può essere definita una cultura unica perché interessa non solo i giardinieri, ma anche i cuochi. È interessante che questo tipo di insalata non richieda cure particolari, quindi spesso viene coltivata su un davanzale in un appartamento della città. Cresce in vasi normali, accanto alle piante domestiche. Il cibo viene usato quasi sempre in forma di formaggio, a causa del fatto che nella vista asciugata le proprietà utili dell'insalata di cress sono perse e il suo aroma particolare non è meglio trasformato in cattivo odore.

Gourmet sostengono che l'insalata di cress è in grado di trasformare qualsiasi piatto in una delizia raffinata. L'insalata verde viene utilizzata per la preparazione di insalate e zuppe fredde. Va bene come condimento o guarnizione per piatti di pesce e carne, formaggio, salsicce. Arricchendo le vitamine di cibo, l'insalata di cress migliora il gusto di patate, omelette o uova.

Benefici dell'insalata di cress

Non è un segreto che questa piccola pianta nasconda una grande forza vitale. I benefici dell'insalata di cress consistono nel contenere sali minerali vitali come potassio, calcio, ferro, rame e magnesio, insieme con vitamine K, E, C, B, D e A. Di recente, l'insalata di cress è stato classificato come prodotti che hanno proprietà anti-cancro. Gli scienziati europei affermano che mangiare questa insalata è in grado di prevenire danni alle cellule del sangue, quindi di proteggerci da una malattia terribile come il cancro al sangue. Mi piacerebbe credergli.

Considerando il fatto che l'insalata di cress ha un leggero effetto diuretico, mangiare questa pianta è molto utile per gli ipertesi. A proposito, in tempi molto vecchi, gli uomini erano felici di consumare insalata di cress prima di andare a un appuntamento romantico, perché credevano che fosse un buon afrodisiaco e stimolante per mantenere la sudazione.

L'insalata di cress e la zona di bellezza, cioè la cosmetologia, che è molto rispettosa di questa pianta. Estratto di crescite giovani è spesso una componente importante di molti prodotti cosmetici che agiscono sull'epidermide come antiossidante. Per la pelle invecchiata, i benefici dell'insalata di cress si manifestano quando il viso viene rivestito quotidianamente con cubetti di ghiaccio preparati con una miscela di acqua minerale e succo di questo meraviglioso.

Danni all'insalata di cress

Il danno all'insalata di cress è quasi sconosciuto ai consumatori e può essere influenzato solo in caso di rifiuto individuale di questo alimento, esprimendosi in diverse reazioni allergiche.